食品ロスについて学ぼう！ （食品ロス「もったいない」をみんな：食品ロス

食品ロスについて学ぼう！ （食品ロス「もったいない」をみんなで考える　1） [ 島本美由紀 ]

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食品ロス「もったいない」をみんなで考える　1 島本美由紀 あかね書房ショクヒンロスニツイテマナボウ シマモトミユキ 発行年月：2022年02月10日 予約締切日：2022年01月01日 ページ数：39p サイズ：全集・双書 ISBN：9784251095619 島本美由紀（シマモトミユキ） 料理研究家・食品ロス削減アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのアイデアを提案。ラク家事、食品保存＆冷蔵庫収納アドバイザー、防災士の肩書も持つ。親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌を中心に多方面で活躍。著書は70冊を超える。一般社団法人「食エコ研究所」の代表理事として食品ロス削減の講演会なども行い、活動が認められ、令和3年食品ロス削減推進大賞審査委員会委員長賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） マンガ「食品ロス」ってなんだろう？ーたくさんの食べものが捨てられているって本当？／どうして食べものが捨てられているの？（食べられるのに捨てられている／食べものはどこから来るの？／農家の人に聞いてみよう／漁

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